Наверное каждый из нас с Вами сталкивался в своей жизни с так называемыми «провалами памяти». Встречая знакомого человека мы вдруг понимаем, что абсолютно не помним его имя или подходя к банкомату забываем заветные цифры, забываем куда положили ключи и т.д.
В конце концов такая забывчивость начинает настораживать и мы задумываемся, как помочь нашей памяти? Совсем не обязательно прибегать к дорогостоящим лекарствам. Учёные многих стран провели ряд исследований и выяснили, что некоторые продукты содержат вещества улучшающие именно нашу память.
К таким продуктам относятся например орехи, особенно миндаль и миндальное масло. В орехах в огромном количестве содержится витамин Е, так необходимый для хорошей работы нашей памяти. Достаточно добавить всего одну чайную ложку в утреннюю кашу или съесть несколько орешков, сидя на работе.
Ещё можно порекомендовать включить в рацион брокколи, листья салата и шпинат. В зелени в большом количестве всегда имеется фолиевая кислота, которая в содействии с витамином В12 улучшает эпизодическую память. Так как в овощах нет витамина В12 к ним можно добавить яйца или сыр, богатых этим витамином.
Очень полезны для памяти ягоды черники, они содержат флавоноиды и антиоксиданты поддерживающие пространственную память. Из них можно приготовить вкусный десерт или добавить в чай.
Используйте в своём рационе любую жирную рыбу, такую как лосось, горбуша или форель. Они содержат омега-3 жирные кислоты, особенно полезные для работы головного мозга людям пожилого возраста.
Также нужно добавить в пищу ярко окрашенные корнеплоды , такие как свекла, морковь. Их сок способствует притоку крови к мозгу.
Поддержите свою память этими доступными для всех продуктами и будьте здоровы!
